La Intendencia de Canelones formó parte de uno de los eventos más importantes del año: la Expo Prado 2016; en esta oportunidad además de presentar al departamento como destino turístico, se realizó la presentación y degustación del Canelón Gigante y de vinos canarios.
Canelones estuvo presente el 13, 14 y 15 de setiembre con su stand ubicado en el Pabellón del Ministerio de Turismo, por donde pasaron cientos de visitantes, pronunciando su concurrencia el pasado jueves 15, ya que se realizó la esperada presentación y degustación del famoso Canelón Gigante, elaborado y servido por estudiantes del Bachillerato Profesional de Gastronomía de la UTU de Atlántida.
Más de 200 personas se deleitaron con la degustación de estos cuatro Canelones Gigantes, que tenían un largo de 10 metros cada uno, quedando todos muy conformes con su sabor y con la original manera de presentar y servir esta típica comida uruguaya.
Formaron parte de la presentación la Directora General de Secretaría del Ministerio de Turismo Esc. Iara Rodríguez, el Director Nacional de Turismo Carlos Falleti, el Presidente de la Cámara de Turismo de Canelones Guillermo Marichal, el Director General de Desarrollo Económico de la Intendencia Horacio Yanes, la Directora de Desarrollo Turístico Ximena Acosta, demás directoras y directores del Gobierno de Canelones y autoridades nacionales, departamentales y locales.
La Directora de Desarrollo Turístico de la Intendencia, Ximena Acosta, dijo que Canelones en esta oportunidad además de ofrece su propuesta a nivel de destinos turísticos: sol y playa, turismo rural y turismo enológico, promocionó su gastronomía, vinos y bodegas. Y contó que este año en particular la temática fue el Turismo Accesible, “en el que estamos trabajando y enfocados en ello”.
Indicó además que hicieron hincapié en la promoción de la Iglesia Cristo Obrero y el Sol de Paez Vilaró en Atlántida y el Sapo Ruperto en Parque del Plata, además de promocionar las bodegas del departamento. “Canelones tiene mucho para ofrecer desde los alimentos, el turismo, la producción y la gastronomía”, aseguró.
Por su parte, el Director General de Desarrollo Económico de la Intendencia, Horacio Yanes, en referencia al Canelón Gigante dijo que la idea ya la vienen realizando desde hace cuatro años, pero que ésta fue la primera vez que el canelón salió del departamento. Además aseguró que el Canelón Gigante los va a estar acompañando en todo el país, en las distintas ferias donde esté presente el departamento.
Asimismo, felicitó a todos los estudiantes de la UTU por el arduo trabajo realizado para la elaboración de los canelones.
A continuación, realizó un anunció muy importante sobre la apertura de oportunidades de trabajo en el rubro turístico, en toda la Costa de Oro. “Estamos haciendo público el lanzamiento de una serie de licitaciones en nuestra costa que estamos invitando al empresariado de nuestro país a participar para dar servicios a nuestras costas y embellecerla”, manifestó.
Finalmente, el Director Nacional de Turismo, Carlos Falleti, felicitó a Canelones por el crecimiento turístico que ha tenido en el último tiempo y destacó todas las posibilidades que tiene en cuanto a turismo. “Canelones está muy a la mano de Montevideo y muy a la mano de los uruguayos y recibe creciente número de visitantes que disfrutan cada año de este departamento tan lindo”, concluyó.
