El Índice de Precios del Consumo subió un 0,81% en mayo, por lo que la inflación en el último año, lo que pasó de 6,49% en abril a 7,21% en el mes cinco.
En los 12 meses a mayo superó la meta oficial que es entre 3% y 7%.
El rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas explicó 0,29 punto porcentual del 0,81% de inflación del mes.
La carne aumentó 2,49% y fue la que influyó más y se explica «por aumentos en todos los cortes, principalmente en nalga (4,48%), vacío (5,57%), bola de lomo (4,38%), colita de cuadril (3,61%), carne picada (3,96%), asado de tira (6,03%), paleta (5,13%), aguja (5,07%), falda (6,15%), costilla redonda (3,89%) y bajas en pollo entero (-1,94%)», según informa el Instituto Nacional de Estadística (INE).
IPC Mayo 2018
