En el marco del día del trabajador gastronómico, De taquito a la mañana recibió a Carolina Bragunde y Sebastián Arenene, creadores y dueños de “Lo de Carola”, restaurante de tartas gourmet.

«Estudiábamos arquitectura, nos conocimos en la facultad. Pero siempre me gustó cocinar», dijo Bragunde. «Toda su familia cocina. Cuando yo empecé a ir a su casa, mientras desayunaban ya estaban pensando en qué iban a almorzar, y mientras almorzaban ya estaban pensando en qué iban a merendar. Y todo casero», contó Arenene.

Bragunde y Arenene son autodidactas de la cocina. «Lo mejor que me puede pasar es que cuando prueban mi comida me digan: ‘me hace acordar a la comida de mi abuela’. Por suerte nos pasa seguido», contó Bragunde.