En el espacio gourmet de De taquito, Carolina Bragunde y Sebastián Arenene, de Lo de Carola, hablaron sobre ensaladas y jugos detox, y dieron tips para prepararlos.

La ensalada contiene hojas verdes (lechuga, kale, espinaca), repollo, zanahoria, brotes de alfalfa, tomates cherry, palta, cranberry y semillas de sésamo, girasol, calabaza chia y almendras.

“La variedad de colores da la pauta de que hay un poco de cada vitamina. Que tenga algo crocante le da un aporte fundamental. Con la vinagreta se juega un montón, y los brotes de alfalfa se ponen en crudo”, explicaron.