“Yo recomiendo que se cumplan protocolos, para no terminar como otros países”, dijo el presidente del gremio.
Antonio Ameijeida, presidente del Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay (Cambadu), advierte sobre la importancia de que el sector gastronómico cumpla con los protocolos sanitarios por la pandemia del COVID-19 en esta Noche de la Nostalgia.
“Este es un país que nunca detuvo la actividad comercial, y si se detuvo fue porque la gente no concurrió, o porque no está el turismo que eso está afectando la parte gastronómica. Cuidemos para que vayamos avanzando y no se produzca un retroceso, que eso es peor para todo el mercado”, explicó el dirigente, poniendo el acento en “no terminar como otros países”.
Cambadu cuenta con alrededor de 1500 gastronómicos asociados, a los que se informa sobre actualizaciones en protocolos y normativas. Ameijeida afirmó que, además de hacer recomendaciones, se han realizado y se pueden continuar impulsando campañas.
