El alquimista del sabor nos trae una receta de la torta carrot cake sin gluten.

 

“Cernir todo lo seco y después batimos 30 segundos el azúcar junto con el aceite, los huevos y vainilla de Hornex. Luego incorporamos lo seco y le damos 3 minutos con la batidora e incorporamos la zanahoria rallada y llevamos a horno pre calentado…”

INGREDIENTES:

250 gramos mezcla de 3 harinas de Hornex

1 1/2 cucharadita de canela

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 1/2 taza de azúcar

3/4 tazas de aceite

3 huevos

1 1/2 cucharadita de vainilla Hornex

200 gramos de zanahoria rallada gruesa

 

50 gramos de manteca pomada

200 gramos queso crema

2 tazas de azúcar impalpable tipo talco de Hornex

 

 

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