Columna Lucía Arocena:
En una nueva entrega de Hábitos para toda la vida, la nutricionista y columnista, Lucía Arocena, se refirió a las dietas ketocénicas. En diálogo con Punto de Encuentro, Arocena explicó que al igual que con otras dietas cuando una persona quiere generar cambios nutricionales «no es recomendable» que lo haga en base a información de internet, sino que lo aconsejable es que consulten siempre a un especialista. Además inidcó que la cetosis es ese estado en el que la persona entra cuando hace muchas horas de ayuno y comenzamos a «usar energía a partir de grasa».
