«De Taquito a la Mañana» habló de los peligros de la contaminación en la extinción de especies de aves silvestres, con Adrián Azpiroz, quien es biólogo especializado en ecología y conservación de aves silvestres.
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Azpiroz es egresado de la Facultad de Ciencias en Uruguay, obtuvo su doctorado en la Universidad de Missouri en St. Louis, Estados Unidos.
Su trabajo de investigación se enfoca en la ecología de aves (especialmente en aquellas en peligro de extinción) y en el manejo y conservación de vida silvestre en contextos productivos. Se desempeña como investigador y consultor independiente para organizaciones nacionales e internacionales vinculadas al estudio y conservación de la naturaleza.
Como complemento de su actividad profesional realiza excursiones enfocadas en la observación de aves. Tiene más de 25 años de experiencia de campo recorriendo el continente americano, principalmente en Argentina, EEUU, Uruguay y Venezuela. Es autor de numerosas publicaciones y Guías de campo.
