El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, en conjunto con el Instituto Nacional de Carnes y la Intendencia de Montevideo, trabaja sobre la denuncia de carne aviar con coloración verde, la cual comenzó a circular a través de las redes sociales.
La cartera de Salud confirmó que en Uruguay «no está permitido el uso de hormonas» ni la «importación, fabricación, venta y uso de los medicamentos veterinarios utilizados para la promoción del crecimiento o engorde de especies bovinas, ovinas, suina, equina y aves».
Marcelo Amado director de Regulación Alimentaria de la Intendencia de Montevideo dijo a Informativo Universal que la coloración verdosa de la carcasa pudo haber sido ocasionada por «traumatismos pectorales».
