El enólogo Diego Herrera dio detalles en la Columna Gastronómica del programa Creer o Reventar, acerca de vinos espumosos. Cuáles son sus características, cómo es el proceso y de qué manera conviene consumirlo en las comidas. Esta bebida alcohólica tiene un gasificado natural; se caracteriza por no contener azúcar y genera una sensación seca para el paladar. Además, el columnista marcó las diferencias entre el vino espumoso y el champagne.
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