Yanina Kesman visitó De taquito a la mañana y en su columna de bienestar estuvo acompañada de la nutricionista Luciana Lasus para hablar sobre nutrigenética.
“La nutrigenética surge cuando se hicieron estudios para romper con la información que traemos del ADN, se estudia todo lo que es la predisposición a enfermedades dentro de una familia”, explicó Lasus.
“Venimos programados, luego los hábitos que tenemos van a condicionar cómo evoluciona eso. Y las emociones son muy determinantes en cómo se expresan esos genes”, dijo Lasus.
“Es como empezar a hacer una reforma en tu casa a ciegas o con todos los planos, en este caso es hacerla con los planos a la vista”, agregó,
“Generalmente lo primero que se pregunta es el vínculo que hay con la comida, pero también hay aspectos emocionales, de conducta que vienen de el árbol familiar”, dijo.
“El estudio nutrigenético se hace a través de saliva y se puede hacer acá en Uruguay. Es nuevo”.
