La presidenta de ACELU, Susana Tchekmeyan, visitó De taquito a la mañana para hablar sobre la nueva edición de EXPOACELU.
“Nuestra aspiración es capacitar para crear conocimiento y conciencia. La lucha fundamental es en los precios porque son productos muy caros aún y la accesibilidad porque, por ejemplo, si vas al interior, no encontrás productos», dijo.
“Estamos visitando establecimientos que están logrando anexar nuevos ingredientes y sabores a los productos. Otro tema que debemos trabajar con el próximo gobierno es cómo se van a rotular los ingredientes”, comentó.
“La sintomatología es muy variada: distensión del vientre, materias fecales muy grasas, a veces hay estreñimiento o lo contrario, y en el caso de los niños, no crecen. Otra sintomatología es la anemia porque el hierro no se absorbe. De ahí la importancia del diagnóstico precoz, y en Uruguay están tardando de tres a cuatro años en llegar al diagnóstico”, explicó.
La EXPOACELU 2019 será el sábado 19 de octubre de 11:00 a 19:00 horas en el Hotel del Prado.
