De taquito a la mañana con Ximena Dimu y Lucía Vázquez, representantes de un colectivo de madres que solicitan el etiquetado de productos alimentarios.
“Los principales alérgenos se encuentran en los alimentos. Hay mucha falta de conocimiento de pediatras, y estas proteínas están en los lácteos en general”, contaron.
“Así surgió un grupo en Facebook donde las madres se ayudan y es un grupo de acompañamiento”, explicaron.
“Lo que solicitamos es que el etiquetado diga cuales son los alérgenos que contiene, y no hay una ley en nuestro país que obligue a etiquetar. En Brasil sí la hay”.
«Para tratar los shocks alérgicos, se precisa la EpiPen, y en Uruguay no hay», agregaron.
