Buscan soluciones para bajar las temperaturas en galpones que son «muy difícil» de refrigerar.
Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas, dijo a 970 Noticias primera edición que «de a poco» van a recomponer los establecimientos luego de que una gran cantidad de aves murieran por la ola de calor. Además, aseguró que «no habrá desabastecimiento».
«En 2021 tuvimos un año extremadamente malo, el sector perdió muchísimos millones de dólares. Después de todo esto el precio algo va a subir, se va a ir normalizando la oferta con la demanda y habrá un ajuste de precio. Se van a marcar los precios de acuerdo a lo que pida el mercado», expresó.
Fernández explicó que con las olas de calor que se registraron aparte de la mortandad de aves, el animal no come lo suficiente, baja la postura y el tamaño del huevo. «Son problemas comunes en las aves, pero nos iremos recomponiendo», indicó. Además, calculan que la producción afectada es alrededor del 12%.
A su vez, sostuvo que hay productores que perdieron la mitad de la producción y precisan una ayuda económica. «Si a una granja se le muere la mitad de la producción económica va a tener problemas económicos», manifestó. Agregó que no tendrán una indemnización. pero si habrá un crédito a tasas subsidiadas a un año.
Ante una posible nueva ola de calor, dijo que toman todas las precauciones. Sin embargo, advirtió que la producción en galpones abiertos es «muy difícil» de refrigerar ante temperaturas tan altas. «Estamos buscando otro tipo de solución que puedan bajar las temperaturas, pero es muy pronto y se necesitarán elementos técnicos. Hay que trabajar durante el año para minimizar este tipo de situaciones», subrayó.
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