La tortilla de papas y la paella valenciana se preparan de una manera muy diferente a la que los uruguayos están acostumbrados.
Reconocida en el mundo entero, la gastronomía española presenta infinitas razones para ser degustada: por su creatividad, variedad, sabores, pero sobre todo por su tradicionalidad. Sin embargo, si nos adentramos en sus orígenes, podemos descubrir que dos de sus platos más reconocidos no son preparados como corresponde.
Nadie Se Atreve se contactó en Pasaporte Sellado con su corresponsal en España, la comunicadora Marianella Custodio quien se adentró en la historia de la cocina española y reveló que tanto la tortilla de papas como la paella, no son consideradas como tal si no cumplen con ciertos requisitos.
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Foto: La Vanguardia
