El ministro Fernando Mattos destacó que se abren oportunidades para trabajar en conjunto.
Una delegación de la Fundación Bill y Melinda Gates, encabezada por el director, Samuel Thevasagayam, se reunió el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca Fernando Mattos, quien aseguró que se abrieron oportunidades para Uruguay en materia de tecnologías, mejoramiento genético, salud animal e investigación, a fin de continuar con la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero. “Se llevaron una buena impresión del sistema productivo uruguayo”, añadió.
La polémica surgió luego que en febrero de 2021 el cofundador de Microsoft y uno de los hombres más ricos del mundo, Bill Gates instara a “las naciones ricas” a comer “carne 100% sintética” en los próximos años, como medida para evitar la aceleración del cambio climático. En ese momento, el presidente del Instituto Nacional de Carne, INAC, Fernando Mattos, emitió un comunicado donde aseguró: “¡Llámenlo como quieran, pero no es carne!”.
Tras ese cruce, Mattos invitó a Bill Gates, a Uruguay para que conozca la ganadería nacional. De esta forma, la delegación llegó a nuestro país tras la invitación del gobierno durante una videoconferencia realizada en diciembre de 2022 respecto al sistema productivo uruguayo.
“Se van muy bien impresionados por la fortaleza institucional, el sistema productivo, el respeto por la biodiversidad y el ambiente, la investigación y los trabajos académicos en la búsqueda de un sistema sostenible de producción y el compromiso con la reducción de gases de efecto invernadero en la producción agrícola ganadera que tiene Uruguay”, enfatizó Mattos en diálogo con Comunicación Presidencial.
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El ministro destacó que se abren oportunidades para trabajar en conjunto en la aplicación de tecnologías ganaderas, mejoramiento genético, salud animal e investigación de potenciales mecanismos para continuar la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.
Las autoridades y los representantes de la fundación recorrieron el martes 5 la estación experimental La Estanzuela del INIA, emplazada en el departamento de Colonia, para conocer el modelo de producción uruguayo. Allí visitaron un predio de experimentos de rotación de suelos para pasturas; instalaciones de investigación del área lácteos de la unidad experimental de lechería y la plataforma de sanidad animal. En tanto, el miércoles 6, recorrieron un predio agrícola ganadero familiar en el departamento de Florida.
Foto: Presidencia
