Uno de los principales motivos de este aumento es la decisión de India de cerrar las exportaciones del cereal.

El trigo sigue registrando fuertes aumentos tras la invasión de Rusia a Ucrania, y los problemas climáticos en Estados Unidos: actualmente los contratos que vencen en el mes de julio suben un 4,35% y la tonelada cotiza USD 451,19.

Por otro lado, otra de las claras razones de este aumento fue la noticia que se conoció el viernes pasado, donde India decidió cerrar sus exportaciones de trigo. Este país asiático, es el segundo mayor productor mundial de cereal por detrás de China.

En este sentido, la soja y el maíz también empiezan a subir al mismo tiempo que se espera una demora en la siembra en Estados Unidos. El contrato de la soja que vence en julio cotiza a USD 609,50, y el maíz a USD 313,70.

Esto se debe a la ausencia de precipitaciones en el país norteamericano, lo que puede generar los menores stocks mundiales de cereal en seis años.