Columna con Lucía Arocena
En una nueva entrega de “Hábitos para toda la vida”, la Licenciada en Nutrición, Lucía Arocena nos acerca al tema de las fiestas, fechas donde solemos cometer excesos. En ese sentido, Arocena destacó que más allá de las grasas saturadas también se debe cuidar el consumo de gaseosas. “A mí me parece que uno de los primeros grandes cambios que podemos hacer es eliminar el refresco, que está lleno de azúcar, conservantes, aditivos, edulcorantes. Genera un pico de insulina, genera eso de estar saciado pero al ratito quiero más”, indicó. A modo de reflexión Arocena sostuvo que “Importa más lo que como entre fin de año y navidad, que entre navidad y de fin de año”
