Amparo Pereira, en su columna de gastronomía, comentó el segundo programa de la tercera temporada de MasterChef Uruguay, y también habló sobre las comidas que están de moda hoy en día.
La comida de la abuela y lo casero son de las principales referencias gastronómicas que están de moda. «Mi madre hace el mejor tuco de los tucos de la historia. Cuando tuvimos que hacer en MasterChef un plato relacionado a la memoria emotiva de nuestra infancia, hice ñoquis con tuco de mi madre. Ella le ralla una zanahoria para que espese, y eso le da un toque dulzón», contó Amparo.
Los snacks y postres saludables, que suplen el azúcar por edulcorante por ejemplo, como la carrot cake, tiene actualmente mucha popularidad. Escuchá la columna completa para conocer qué otras comidas integran la gastronomía de moda.
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"Mi madre hace el mejor tuco de los tucos de la historia. Cuando tuvimos que hacer en @MasterChef_Uy un plato relacionado con nuestra infancia, hice ñoquis con tuco de mi madre. Ella le ralla una zanahoria para que espese, y eso le da un toque dulzón", dijo @AmpaPereira
— De Taquito (@DeTaquito970) April 10, 2018
