Carolina Bragunde y Sebastián Arenene, dueños de Lo de Carola, estuvieron en De taquito a la mañana dando algunos consejos sobre cómo agregar un toque gourmet a tus comidas. Enseñaron a preparar sopa de zanahorias y jengibre con una tostada de pan de campo con palta y huevo a la plancha, y también la receta del clásico arroz con leche con un toque gourmet.
Estas son las recetas:
Sopa de zanahorias y jengibre- Rehogar: 2 cebollas medianas 2 Cdas de manteca Agregar: 2 papas medianas cortadas en cubos 4 zanahorias cortadas chicas Agua hasta que cubra 2 Cdas de azúcar Sal a gusto 2 moneditas de jengibre Cuando esté todo cocido licuar. Se sugiere servir con una tostada de pan de campo con palta y 1 huevo a la plancha. Para la pasta de palta : pisar con tenedor: 1 palta con un chorrito de jugo de limón, pizca de sal, pizca de azúcar y 1 Cda de aceite de oliva.
Arroz con leche de coco ananá frutos secos y semillas-
1 litro de leche común
15 Cdas de azúcar
15 Cdas de arroz
Cocinar hasta que el arroz esté a punto. Apagar y agregar 200ml de leche de coco.
Enfriar y servir con ananá cortada en cubitos almendras nueces semillas de calabaza semillas de girasol y Coco en escamas. Las semillas son a gusto.
Nos acompañan Carolina Bragunde y Sebastián Arenene, dueños de "Lo De Carola", que nos traen recetas de sopa de zanahoria y gengibre, y de un arroz con leche con un toque gourmet ?? pic.twitter.com/W8JfmSXfUx
— De Taquito (@DeTaquito970) September 12, 2018
