En el espacio gourmet de este martes, Carolina Bragunde y Sebastián Arenene, de Lo de Carola, dieron la receta de un clásico postre americano: el cheesecake.

Sin embargo, contaron cómo hacer algunas variaciones que le darán un toque «a la uruguaya». “Para este cheesecake usamos una base de ricota. Cada región usa su queso típico, nosotros lo hacemos a la uruguaya”, dijo. También, para darle un sabor diferente, se le puede agregar dulce de leche y frutos secos.

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