Participarán en la presentación el director de Desarrollo Económico, Óscar Curutchet, y la directora de la Unidad Montevideo Rural, Isabel Andreoni, entre otras autoridades.
Se abordarán diferentes aspectos de la agricultura urbana, entre los que se encuentran:
- El compost como solución a los residuos orgánicos en el hogar.
- Istituciones educativas y pequeños generadores.
- Experiencias de promoción del compost en municipios de Montevideo.
- Capacitación y promoción de la agricultura urbana.
- Red de Huertas Comunitarias.
La asistencia será abierta a todo público.
La mitad de los residuos que genera Montevideo son orgánicos, de origen natural.
Si estos residuos se reciclan mediante el compostaje, la calidad ambiental mejorará notablemente, al tiempo que se obtendrá un producto de alto valor para utilizar en la producción de alimentos en huertas y en la jardinería.
Para el reciclaje de residuos orgánicos la Unidad Montevideo desarrolla “Más compost, menos residuos”, en conjunto con la Facultad de Agronomía.
