Carolina Bragunde y Sebastián Arenene de Lo de Carola siguen con su ciclo de comidas de invierno en De taquito a la mañana. En esta oportunidad trajeron la receta del minestrone, comida de invierno de bajas calorías.
“En este invierno es ideal hacer una sopa Minestrone, es light, sabrosa y es ideal para combatir el frío”, dijo Bragunde.
“Se hace con boniato, zanahoria, se puede comprar un frasco de alubias, lentejas, habas y se hace una sopa con estos ingredientes, apio, espinaca, sal, los condimentos que más les guste”, agregó.
“También se puede colocar un corte con hueso para darle más contundencia o sabor si son amantes de las carnes”, acotó Arenene.
“Además se puede acompañar con un pan de masa madre que viene muy bien. Y es mejor que la galleta porque no tiene grasa, a diferencia de las galletas”, sostuvo.
