El Dr. Rodolfo Ferrando explicó en la columna de bienestar junto a Yanina Kesman en qué consiste este método revolucionario, sus bases científicas y sus beneficios.
“El ayuno intermitente no es una dieta y uno de los métodos mas populares de ralizarlo es permitir el paso de 12 a 16 horas entre la cena y la primer ingesta del día, lo que incluye las ocho horas recomendadas de sueño” contó.
Sobre los beneficios de este método y los resultados que muestra, el doctor Rodolfo Ferrando dijo: “los pocos estudios que hay hasta ahora, están hechos en culturas que practican este método desde hace mucho tiempo y se ha visto que tienen menores índices de diabetes, hipertensión y viven más años”.
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