Nuevamente esta semana aumentará el precio de la carne vacuna para los cortes sin hueso y la media res en los principales frigoríficos, de un 5% y un 3% respectivamente.
En los últimos 2 meses el valor de la carne bovina aumentó cerca de un 30%, dijo a 970 Noticias el presidente de la Unión de Vendededores de Carne, Heber Falero.
Asimismo el precio del pollo subió $ 15 el kilogramo, lo que representa un 20% aproximadamente.
Falero explicó que la carne de cerdo es por el momento la más económica. Y agregó que si siguen bajando las ventas muchas carnicerías cerrarán sus puertas, como ya lo han hecho varias.
