«El ministerio de Economía no tomó ninguna medida, se lavó las manos», al decir que no había fórmula para bajar el precio de la carne porque el déficit fiscal es muy elevado.
Bajará 5 pesos el precio de la carne para los cortes con hueso durante 15 días. La medida fue tomada luego que el Ministerio de Economía no aceptara exonerar el IVA a la carne durante las fiestas pedida por la Unión de Vendedores de Carne. En cuanto al precio del cordero y del lechón no se han podido tomar medidas por el momento.
Ante esto, el integrante de la agrupación Carniceros Unidos y Consumidores del Uruguay Alejandro Ruiz expresó que su «es que baje la carne, para el mercado interno tiene que bajar muchísimo, cinco pesos es como que nos toman el pelo».
Comentó que la medida de movilización «está muy latente» y agregó que «la gente está muy sensible. Somos carniceros y consumidores juntos, es mucha la gente que podemos mover».
