Yanina Kesman, columnista de bienestar en De taquito a la mañana, habló sobre las propiedades del colágeno.

“El colágeno viene en cápsulas y en polvo y se usa mucho para las articulaciones. Los precios oscilan entre $700 y $1.700 en farmacias. Es la proteína más abundante en el cuerpo, forma parte de músculos, huesos y tejidos y a los 25 años comienza a irse, por eso los deportistas lo suelen consumir”, explicó Kesman.

Silvina Tochetti es experta en el tema y dio su opinión a De taquito: “El colágeno hidrolizado es excelente en la parte desinflamatoria, entre otros beneficios. Sin embargo, hay una objeción en su consumo: el colágeno puede entrar como tal al cuerpo, pero el cuerpo lo desintegra”, contó.

“No obstante, el cuerpo lo puede volver a generar a partir de la información que le brinda el alimento y nuestro cuerpo la lee”, dijo Tochetti.

En materia deportiva, se utiliza tanto para prevenir como para el tratamiento de la artrosis en el deportista. El colágeno se encuentra en el maní, nueces, huevos de pollo, piel de pollo, entre otros alimentos.

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