Desde la Unión de Vendedores de Carne dijeron que el asado de cordero tendrá un precio 189 pesos el kilo y bola de lomo de vacuno a 297 pesos el kilo.
Rafael Rodríguez, vicepresidente de la UVC dijo que, “el objetivo es bajar el precio en el mercado interno, para generar mejores condiciones de acceso a alimentos de alto valor nutritivo, e implica «un sacrificio grande», dado que las carnicerías reducen sus ganancias para ofrecerle a los clientes un precio mejor y de esta forma “estar dentro del mercado”
Dijo que es un corte que puede hacerse tanto a la parrilla, al horno, a la pizza o estofado. “Esta oferta de bola de lomo y asado de cordero demuestra el gran esfuerzo que hacen los carniceros para la gente. El cliente es lo más importante para nosotros”, sostuvo Rodríguez.
