Carolina Bragunde y Sebastián Arenene de Lo De Carola visitaron De taquito a la mañana en su columna gastronómica con una receta light para la primavera: la tarta de pollo y puerro con harina integral.
“Es muy sencilla de hacer. Lleva 150 gr de harina integral, 100 gr de harina común, no lleva huevo y no lleva manteca. El relleno lo hicimos con puerro y pollo hervido. Muy liviano, tiene queso crema light”, contaron.
“El puerro se salta en un chorrito de aceite de oliva y mientras se está cocinando un pique es ponerle un poquito de leche que lo suaviza”, dijo Bragunde.
«No lleva levadura, lleva polvo de hornear y mientras hacemos el relleno colocamos la masa en la heladera»
