Dialogamos con Nicolás Chiesa, Director General de la Granja sobre qué está sucediendo con los precios, cómo afectó la guerra en las exportaciones y mucho más.
Una de las causas del incremento del precio de los huevos fue la mortalidad de gallinas en enero, hubo una caída importante de la oferta y la demanda se mantuvo constante pese al aumento de precio. Las altas temperaturas y el exceso de lluvia afectó y en un momento puntual los precios de los tomates se dispararon. Yo soy hincha de la feria, es donde tenemos más cerca al comprador con el producto, comentó Chiesa.
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